又是一年稻花香 又是一年稻鱼肥——枫溪高标准稻田鱼养殖喜获丰收

发布于:2014-10-17 23:19 5094人参与

又是一年稻花香 又是一年稻鱼肥——枫溪高标准稻田鱼养殖喜获丰收
  随着一声“放水,抓鱼”,测产人员和养殖户们,立刻卷起裤脚,在田里使出浑身解数抓正在田里活蹦乱跳的稻田鱼,全然不顾泥巴溅到脸上、身上。记者跟随县农业局稻田养鱼测产验收组到枫溪乡黄坛村花家片区,对该乡承担的高标准“坑沟式”和“田沟式” 稻花鱼生态养殖项目进行现场验收时看到的热闹场面。
  枫溪乡地处高海拔山区,常年云雾缭绕,气温偏低,有丰富的山泉水,农作物以水稻为主,稻田养鱼在枫溪已有悠久的历史。由于山高水冷,稻田里的鲤鱼生长缓慢,投放的鱼苗要两年后才能长大,因生长周期长、病害侵袭少,营养特别丰富,故有“鱼中人参”的美誉。
  传统的稻田养鱼都采用“平板式”,对于稻田资源的综合利用认识不够,农民养的稻田鱼除一些自己食用外只有少量销售。由于受养殖技术、品种单一的限制,在规模和产量上都没有明显的提高,农民不能得到很大的经济效益。为改变这一现状,让传统产业给农民带来更多的收益,达到水稻、田鱼双丰收。枫溪乡政府与县农业局合作,承担并推广高标准稻花鱼生态养殖项目,通过借鉴池塘养殖技术和平原地区稻田养殖的先进经验,结合枫溪山区稻田养鱼的特点,开展设点示范。并制定一些优惠政策,充分调动农民采用高标准稻田养鱼的积极性,把这一传统产业做大、做强。

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  “现在枫溪乡的稻田鱼主要是以‘福瑞鲤’这个品种为主,它是建鲤和黄河鲤杂交的后代,这是去年我县从顺昌鱼种场引进的。去年全县放养了10万尾种苗,今年又放养了7.5万尾。‘福瑞鲤’这个品种同其他鲤鱼养殖品种相比,它具有生长快、体型好、适应能力强和遗传性状稳定等特点,所以非常适合稻田养殖方式。由于枫溪乡独特的地理条件和气候,又有着传统的养殖稻田鱼的习惯,从2013年开始县里就在枫溪乡开展稻田养鱼高产养殖示范项目。”县农业局水产技术人员介绍说。
  黄坛村稻田(萍)鱼养殖示范已两年,今年黄坛村稻田鱼养殖面积达200多亩,其中示范面积50亩,采用坑沟式和田沟式两种养殖方式,坑塘占稻田面积3-5%,沟宽30公分、深20公分左右;5月中下旬放养鱼苗种,9月中旬(白露后)收鱼,养殖期110天左右,鱼产品规格一般可达0.5—0.8斤,养殖期间,只有在鱼苗种放养时投放块状菜籽苯壮种,等到稻花开的时候,也是鱼生长最快的时候。每到这个时候,你到田边走一走,到处都是鱼儿在争食落在水面的稻花发出的声响。稻花期会延续20来天,等到稻花落尽,变成丰满的稻穗时,这时个头大的鲤鱼已有半斤来重,正是食用的绝好时机。

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  养殖示范户陈泽诚告诉记者,他从16岁就开始养稻田鱼,原来都是传统的养殖方式,但产量不高,稻田鱼的成活率比较低。从去年采用了县农业局“坑沟式”模式养殖“福瑞鲤”这个品种。今天测产养殖两年的稻田鱼1.2亩,亩产达到91斤,最大的有1公斤左右,比传统养殖方式的产量增加近一倍。今年他一共养了8亩稻田鱼,其中养殖两年的近3亩。市场行情也不错,今年岱后到武夷山的路开通了,武夷山客户每天都会上门采购,收购价在每斤25元左右,稻田鱼供不应求。估计今年稻田鱼收入在5000元左右,在家门口就能轻轻松松赚到钱,养稻田鱼是门致富的好路子。
  养殖户陈新钦稻田养鱼7亩,日子过得很滋润,他说:“家里世世代代养鱼,以前都是人放天养,现在科学养鱼不一样了,每亩能产鱼80多斤,水稻800多斤,田鱼干每斤150元。今年我养的稻田鱼,早早就被去年的老客户预定光了,一年收入也有好几万。明年我准备扩大养殖规模。”

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  据了解,稻田生态养鱼的好处多多,田鱼觅食时,搅动田水,搅糊泥土,为水稻根系生长提供氧气,促进水稻生长。田鱼吃了稻田里的猪毛草、鸭舌草等杂草以及叶蝉等害虫,免去了使用农药和除草剂,田鱼的排泄物等于给稻田施加有机肥料。水稻生长过程中产生的微生物和稻花,给鱼儿提供最丰富的营养。再加上灌溉稻田全部是无污染的山泉水,清凉透彻,鱼的生长周期也较长,这使得稻萍鱼没有泥腥味,且肉质细嫩鲜美、鳞片柔软可食。是无公害、绿色农产品,稻萍鱼和特制鱼干也是当地人招待客人的必备佳肴。

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  据悉,这两年高产的稻田养鱼工程项目推广,不仅可直接使农民增加了经济收入,拓宽了致富门路,而且使农民尝到了依靠科技致富的甜头。今年枫溪乡参加稻田养工程项目的农户36户,面积100亩,同时辐射其它7个行政村2500亩。全乡仅稻田鱼养殖一项就可创产值470多万元,成为当地农户增收致富的重要产业之一。 (左贤斌 )

责任编辑:南平小鱼 netease 
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